Coloque no copo as bolachas, o açúcar mascavado e a canela e pique 10 seg/vel 5. Retire, distribua por 8 copos e reserve.
Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
Insira a borboleta. Adicione no copo as natas e o queijo e bata 40 seg/vel 2. Retire e reserve.
Coloque no copo o leite e aqueça 3 min/90°C/vel 1.
Adicione o chocolate, deixe amolecer 1 minuto e misture 10 seg/vel 5. Distribua metade da mistura de queijo e natas reservada pelos copos. De seguida, distribua o chocolate pelos copos e cubra com a outra metade da mistura de queijo e natas. Envolva com a ajuda de um palito grosso e guarneça com as framboesas. Leve ao frigorífico até ao momento de servir. Sirva fresco.