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Imagem da Receita
Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Bolo Moka
Prato:
Bolos
,
Sobremesas
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Média
Preparação:
40
minutos
minutos
Robot:
10
minutos
minutos
Total:
50
minutos
minutos
Porções:
1
Autor:
Massas e Doces
Ingredientes
Bolo
320
g
Farinha
T55
3
colheres de chá
Fermento
em pó p/ bolos
[
Diferenças/Equivalências
Informação
]
320
g
Açucar Amarelo
6
Ovo
100
g
Óleo
60
g
Café
preparado forte
Cobertura
300
g
Açucar
500
g
Manteiga
35
g
Café
preparado
1
colher de sopa
Café
solúvel
Instruções
Bolo
Aqueça o forno a
170°C
.
Coloque no copo a farinha, o fermento e programe
30 seg/vel 3
. Retire e reserve.
Pulverize o açúcar
10 seg/vel 9
.
Coloque a borboleta
os ovos e programe
6 min/vel 4
.
Junte o óleo, o café e envolva
10 seg/vel 4
.
Com a Bimby® na
vel 4
, deite através do bocal da tampa a farinha reservada pouco a pouco até ficar envolvida.
Coloque numa forma de 20 cm de diâmetro, previamente untada com óleo, leve ao forno cerca de
40 minutos
. Desenforme e deixe arrefecer.
Cobertura
Com o copo limpo e seco, coloque o açúcar e pulverize
20 seg/vel 9
.
Junte a manteiga e bata
2 min/vel 3.5
.
Adicione o café preparado, o café solúvel e programe
20 seg/vel 3
. Caso seja necessário envolva mais uns segundos na mesma velocidade.
Corte o bolo ao meio e recheie com parte deste preparado e decore a gosto com o restante creme.
Dicas e truques
Decore com grãos de café.