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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Espuma de Ananás
Prato:
Doces
,
Sobremesas
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Robot:
3
minutos
minutos
Total:
3
minutos
minutos
Porções:
6
Doses
Autor:
As Receitas Essênciais
Ingredientes
1
Ananás
4
folhas
Gelatina
grandes
4
colheres de sopa
Água
200
g
Nata
25% MG, bem frias
50
g
Açucar
2
colheres de sopa
Rum
½
Limão
só sumo
Instruções
Descasque o ananás e reserve.
Coloque numa taça a gelatina, a água e leve ao microondas cerca de
20 segundos
para derreter. Reserve.
Coloque a borboleta
, as natas, o açúcar e bata
2 min/vel 3,5
(atenção para que não passam a manteiga). Reserve.
Retire a borboleta
, deite metade do ananás no copo e triture
15 seg/vel 5
, Reserve.
Coloque no copo o rum, o sumo do limão, a gelatina reservada e programe
10 seg/vel 3
.
Junte todos os ingredientes reservados, com excepção do restante ananás e programe
10 seg/vel 3
.
Corte o ananás restante em pedaços pequenos e envolva no preparado final. Leve ao frigorífico.