Coloque no copo o pão e rale 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola e pique 3 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione o ovo, o atum, o sal, os orégãos, a pimenta e o pão ralado reservado e misture 20 seg/vel 4. Retire, faça bolas pequenas e coloque-as na Varoma previamente untada com azeite. Reserve.
Molho e Arroz
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o tomate e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione o vinho, a água, o sal e o cesto com o arroz. Envolva o arroz com a ajuda da espatula, coloque a Varoma e cozinhe
25 min/Varoma/vel 2. Sirva as almôndegas com o molho, polvilhe com coentros picados e acompanhe com o arroz.