Colocar no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg/vel 3.5.
Programar para refogar 7 min/100ºC/vel 1.
Adicione todos os outros ingredientes à excepção da maisena e da água e programar 20 min/100ºC/vel 1.
Quando terminar juntar a maisena dissolvida na água e programar 5 min/100ºC/vel 1.
Retirar a folha de louro e triturar 1 min/vel 5-7-9 progressivamente.
Francesinha
Entretanto fritar o bife temperado com sal e pimenta e a salsicha fresca.
Levar as fatias de pão de forma ao forno para torrarem um bocadinho (assim não ficam ensopadas com o molho)
Pode-se barrar com um pouco de manteiga
Depois colocar 1 fatia de fiambre, a salsicha fresca, a mortadela com azeitona e o bife. Cobrir com outra fatia de pão e com esta fazer uma cama de queijo, cobrindo todo o pão com o queijo.Levar ao forno a gratinar.
Depois é só deitar o molho quentinho por cima e já está.