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Francesinha by DonaBimby

Preparação 16 minutos
Robot 34 minutos
Total 50 minutos
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Média
4.97 a partir de 30 votos
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Ingredientes
  

Molho

Francesinha

Instruções
 

Molho

  • Colocar no copo, a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg/vel 3.5.
  • Programar para refogar 7 min/100ºC/vel 1.
  • Adicione todos os outros ingredientes à excepção da maisena e da água e programar 20 min/100ºC/vel 1.
  • Quando terminar juntar a maisena dissolvida na água e programar 5 min/100ºC/vel 1.
  • Retirar a folha de louro e triturar 1 min/vel 5-7-9 progressivamente.

Francesinha

  • Entretanto fritar o bife temperado com sal e pimenta e a salsicha fresca.
  • Levar as fatias de pão de forma ao forno para torrarem um bocadinho (assim não ficam ensopadas com o molho)
  • Pode-se barrar com um pouco de manteiga
  • Depois colocar 1 fatia de fiambre, a salsicha fresca, a mortadela com azeitona e o bife. Cobrir com outra fatia de pão e com esta fazer uma cama de queijo, cobrindo todo o pão com o queijo.Levar ao forno a gratinar.
  • Depois é só deitar o molho quentinho por cima e já está.

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