Coloque no copo 500 g de água e o cesto com os ovos e coza 14 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Retire e reserve com casca.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 500 g de água e adicione 1 c. de sopa de vinagre e o corante vermelho. Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5 minutos, retire e deixe secar.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 500 g de água e adicione 1 c. de sopa de vinagre e o corante verde. Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5 minutos, retire e deixe secar.
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 500 g de água e adicione 1 c. de sopa de vinagre e o corante azul. Mergulhe 2 dos ovos reservados durante 5 minutos, retire e deixe secar.
Folares
Coloque no copo o leite, o fermento e a manteiga e aqueça 2 min/37°C/vel 2.
Adicione os ovos e o açúcar e misture 30 seg/vel 6.
Adicione a farinha e o sal e amasse 3 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). Deixe levedar cerca de 40 minutos ou até a massa levantar o copo de medida.
Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha e divida em 12 partes. Forme rolos com cerca de 30 cm de comprimento, fixe a ponta de dois, entrelace e una as extremidades (foto 1 a 4).
Coloque num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal (foto 5 e 6). Disponha no centro de cada folar um ovo tingido, pincele com a gema de ovo (foto 7) e salpique com as drageias coloridas.
Deixe os folares dobrarem de volume e coloque no forno pré-aquecido a 180°C cerca de 25 minutos ou até dourar.