Colocar o açúcar e a amêndoa no copo e misturar 10 seg/vel 10
Colocar borboleta e juntar a manteiga, 3 gemas e o rum e misturar 30 seg/vel 4.
Forrar a forma com uma camada de massa folhada, rechear com o preparado e espalhe pinhão por cima do preparado, colocar a segunda camada de massa folhada, pincelar c/ o ovo inteiro.