Galette des Rois
Ingredientes
- 100 g Açucar
- 100 g Amêndoa sem pele
- 50 g Pinhão
- 1 colher de sopa Rum ou vinho do porto
- 3 Gema de Ovo
- 50 g Manteiga amolecida
- 2 pacotes Massa Folhada pode fazer A Bimby® Faz A Bimby® Faz ou comprar
- 1 Ovo inteiro p/ pincelar
Instruções
- Pré-aquecer forno a 210ºC
- Colocar o açúcar e a amêndoa no copo e misturar 10 seg/vel 10
- Colocar borboleta e juntar a manteiga, 3 gemas e o rum e misturar 30 seg/vel 4.
- Forrar a forma com uma camada de massa folhada, rechear com o preparado e espalhe pinhão por cima do preparado, colocar a segunda camada de massa folhada, pincelar c/ o ovo inteiro.
- Colocar no forno por 20/30 min a 210ºC