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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Bacalhau com Natas com Batatas Cozidas
Prato:
Peixe
,
Prato Principal
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Robot:
27
minutos
minutos
Total:
27
minutos
minutos
Porções:
6
Pessoas
Autor:
As Receitas Essenciais
Ingredientes
Bacalhau
200
g
Cebola
2
dentes
Alho
50
g
Azeite
200
g
Água
600
g
Batata
p/ fritar em cubos
400
g
Bacalhau
demolhado e desfiado
Béchamel
800
g
Leite
70
g
Farinha
30
g
Manteiga
200
g
Nata
q.b.
Sal
q.b.
Pimenta
q.b.
Nóz Moscada
Instruções
Bacalhau
Coloque no copo a cebola, os alhos, o azeite e pique
5 seg/vel 5
.
De seguida refogue
5 min/Varoma/vel 2
(TM5/TM6:
120ºC
)
.
Coloque a borboleta
, junte a água, as batatas, a Varoma com o bacalhau e programe
12 min/Varoma/
«Colher»
. Retire e reserve num pyrex.
Pré-aqueça o forno a
180°C
.
Béchamel
Coloque no copo os ingredientes para o béchamel excepto as natas e programe
8 min/90°C/vel 4
.
Adicione as natas e programe
2 min/90ºC/vel 4
. Retire e deite por cima do bacalhau. Envolva muito bem com a ajuda da espátula.
Polvilhe com pão ralado e leve ao forno para gratinar.