Colocar no copo a farinha, a água e o sal e programar 3 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga).
Retirar a massa e deixá-la descansar durante 10 minutos.
Dar 3 voltas à massa como representado no vídeo Video e deixá-la descansar durante 10 minutos.
Depois do descanso dar mais 2 voltas como representado no vídeo Video
Deixar a massa descansar cerca de 15/20 minutos.
Dicas e truques
Actualização / Esclarecimento A Margarina Folhada ajuda a ganhar consistência enquanto descansa sem necessidade de frio, caso não utilizem ou troquem por Margarina Normal ou Banha deve a massa descansar no frigorífico para ajudar a ganhar consistência.