Volte
Imprimir
Imagem da Receita
Rótulo de Nutrição
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
https://receitasnorobot.com
Tortellini com Molho Cremoso de Presunto
Prato:
Massas
Cozinha:
Caseira
,
Italiana
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
14
minutos
minutos
Robot:
16
minutos
minutos
Total:
30
minutos
minutos
Porções:
4
Doses
Autor:
CookoMix (Jeanne)
Ingredientes
500
g
Tortellini
2
dentes
Alho
40
g
Manteiga
40
g
Farinha
300
g
Leite
200
g
Água
1
cubo
Caldo de Legumes
2
pitadas
Sal
2
pitadas
Pimenta
1
colher de chá
Noz-Moscada
1
colher de chá
Limão
só sumo
100
g
Nata
35% MG
70
g
Queijo Emmental
ralado
40
g
Queijo Parmesão
ralado
150
g
Fiambre
em pedaços
Instruções
Coloque o tortellini numa panela de água a ferver e cozinhe como indicado na embalagem.
Coloque no copo o alho e pique
6 seg/vel 5
. De seguida, raspe as laterais do copo com a espátula.
Adicione a manteiga e cozinhe
3 min/100°C/vel 1
.
Adicione a farinha e cozinhe
2 min 30 seg/100°C/vel 1
.
Adicione o leite, a água, o caldo de legumes, o sal, a pimenta e programe
6 min 30 seg/90°C/vel 4
.
Adicione a noz-moscada, o sumo de limão, as natas e programe
1 min/90°C/vel 4
.
Adicione os queijos, o fiambre e programe
3 min/90°C/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
.
Adicione o molho de fiambre ao tortellini e misture delicadamente com uma espátula. Sirva quente.