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Rótulo de Nutrição
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Iogurte de Caramelo Salgado
Prato:
Iogurtes
Cozinha:
Internacional
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
12
horas
horas
Robot:
12
minutos
minutos
Total:
12
horas
horas
12
minutos
minutos
Porções:
8
Doses
Autor:
Recette247 (Pierrette)
Ingredientes
1000
g
Leite
gordo
200
g
Iogurte Natural
50
g
Leite em Pó
60
g
Açúcar
100
g
Caramelo Salgado
Receita »»
Receita
1000
g
Água
a ferver
Instruções
Coloque no copo o leite, o leite em pó, o açúcar, o caramelo e programe
5 min/40ºC/vel 2
.
Adicione o iogurte e misture
20 seg/vel 6
.
Despeje em recipientes herméticos (sem colocar as tampas), coloque-as na Varoma.
Coloque no copo a água quente, coloque a tampa e a Varoma, use película aderente e sele os orifícios da tampa e cubra com uma toalha ou pano.
Em seguida programe
6 min/100ºC/vel 1
e passado esse tempo deixe descansar por
8 horas
.
Passado o tempo de descanso, coloque as tampas nos recipientes e conserve no frigorífico pelo menos durante
4 horas
antes de consumir.