Iogurte de Caramelo Salgado
O Iogurte de Caramelo Salgado é uma sobremesa incrivelmente cremosa e deliciosa, perfeita para quem aprecia a harmonização entre o sabor doce e o toque subtil de sal. Esta receita destaca-se pela sua simplicidade e rapidez de preparação, especialmente quando realizada com um robot de cozinha, garantindo que todos os ingredientes se misturam de forma homogénea e criando uma textura lisa, aveludada e irresistível. Ideal para pequenos-almoços, lanches, sobremesas de fim de semana ou momentos especiais em família, este iogurte combina leite gordo, iogurte natural, leite em pó e caramelo salgado, proporcionando um sabor sofisticado e único. Pode ser servido puro, ou acompanhado de frutas frescas, granola ou bolachas crocantes, aumentando a sua versatilidade e tornando-o num doce equilibrado, nutritivo e adequado para todas as idades. Uma verdadeira experiência de indulgência saudável.
Ingredientes
- 1000 g Leite gordo
- 200 g Iogurte Natural
- 50 g Leite em Pó
- 60 g Açúcar
- 100 g Caramelo Salgado Receita »» Receita
- 1000 g Água a ferver
Instruções
- Coloque no copo o leite, o leite em pó, o açúcar, o caramelo e programe 5 min/40ºC/vel 2.
- Adicione o iogurte e misture 20 seg/vel 6.
- Despeje em recipientes herméticos (sem colocar as tampas), coloque-as na Varoma.
- Coloque no copo a água quente, coloque a tampa e a Varoma, use película aderente e sele os orifícios da tampa e cubra com uma toalha ou pano.
- Em seguida programe 6 min/100ºC/vel 1 e passado esse tempo deixe descansar por 8 horas.
- Passado o tempo de descanso, coloque as tampas nos recipientes e conserve no frigorífico pelo menos durante 4 horas antes de consumir.
Acessórios
Varoma
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