Faça a maionese seguindo os passos da receita do livro Bimby® Base. Retire e reserve.
Com o copo limpo coloque o queijo e rale uns segundos na vel 5. Reserve.
Coloque o chouriço, a cebola e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o queijo ralado, a maionese e envolva 20 seg/vel 6.
Abra uma tampa no pão, retire o miolo e coloque dentro o recheio. Cubra com a tampa, envolva o pão em folha de alumínio e leve ao forno a 200ºC cerca de 20 minutos. Sirva com tostas.