Volte
Imprimir
Imagem da Receita
Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
https://receitasnorobot.com
Paella de Camarão e Chouriço
Prato:
Marisco
Cozinha:
Espanhola
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
12
minutos
minutos
Robot:
33
minutos
minutos
Total:
45
minutos
minutos
Porções:
4
Doses
Autor:
Cookidoo (UK - A TASTE OF THE MED)
Ingredientes
15
g
Salsa
fresca, paenas folhas
120
g
Cebola
em quartos
300
g
Pimentão Vermelho
sem semente e cortados em pedaços
20
g
Azeite
200
g
Chouriço
descascado, cortado em pedaços perquenos
300
g
Arroz
800
g
Caldo de Galinha
em liquido
1
pitada
Açafrão
250
g
Camarão
cru descascado
½
colher de chá
Sal
fino
2
pitadas
Pimenta
25
g
Limão
só sumo
1
Limão
cortado em fatias para decorar
Instruções
Coloque no copo a salsa e pique
5 seg/vel 5
. Transfira para uma tigela pequena e reserve.
Coloque no copo as cebolas, o pimento, o azeite e pique
5 seg/vel 5
. Refogue
3 min/Varoma/vel 1
(TM5/TM6:
120ºC
)
.
Adicione o chouriço e cozinhe novamente
5 min/100°C/
Velocidade Inversa
/velocidade 1
.
Adicione o arroz, o caldo e açafrão e cozinhe
20 min/100°C/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
ou até o arroz ficar macio e o caldo absorvido.
Adicione camarão, sal e pimenta e misture com uma espátula e cozinhe
4 min/100°C/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
.
Adicione o sumo de limão e a salsa reservada, mexa com uma espátula e sirva com fatias de limão.
Dicas e truques
Pode adicionar umas ervilhas no passo 4 onde junta o arroz, e Salmão no passo 5 onde junta o camarão.