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Imagem da Receita
Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Marshmallows de Morango
Prato:
Doces
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
12
horas
horas
Robot:
20
minutos
minutos
Total:
12
horas
horas
20
minutos
minutos
Porções:
40
Unidades
Autor:
Mundo de Receitas Bimby (LFCN)
Ingredientes
200
g
Açúcar
200
g
Água
10
g
Gelatina
em pó neutra
85
g
Gelatina
em pó de morango
1
colher de chá
Açúcar Baunilhado
q.b.
Açúcar
em pó p/ polvilhar
Instruções
Coloque no copo o açúcar, a água e a gelatina neutra e programe
5 min/100°C/vel 2
.
Adicione a gelatina em pó de morango e o açúcar baunilhado e programe
5 min/100ºC/vel 2.
Retire o copo da base e deixe arrefecer.
Coloque a borboleta e programe
9 min/vel 3.5
.
Polvilhe uma forma quadrada de plástico ou de silicone com açúcar em pó e deite o preparado.
Deixe arrefecer à temperatura ambiente cerca de
12 horas
.
Desenforme sobre uma tábua polvilhada com açúcar em pó e corte em quadrados pequenos. Envolva os marshmallows em açúcar em pó.
Dicas e truques
Pode substituir a gelatina em pó de morango por outro sabor a gosto. Pode substituir o açúcar em pó por amido de milho.