Coloque no copo o leite, o leite condensado, as natas, as gemas, a noz-moscada e a baunilha e aqueça 8 min/90°C/vel 2.5. Retire e deixe arrefecer por completo.
No copo limpo insira a borboleta. Coloque 6 claras e o açúcar e bata 6 min/vel 4.
De seguida programe 2 min/vel 3 e adicione através do bocal da tampa o preparado de leite e gemas. Sirva de seguida.
Dicas e truques
Esta é uma bebida muito popular na América do Norte, que pode ou não conter álcool sendo habitualmente servida no Natal.