Coloque na Varoma 100 g de cenoura cortada em cubos pequenos, 50 g de alho-francês e a couve. Reserve.
Coloque no copo 300 g de cenoura cortada em pedaços, 150 g de alho-francês, a abóbora, a curgete, a água, o azeite, o sal e a Varoma e coza 30 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e reserve.
Coloque o copo medida e triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade.
Adicione os legumes reservados e envolva com a ajuda da espátula. Sirva de seguida.