Coloque no copo a maçã, a cenoura, o sumo de limão, o açúcar e as folhas de hortelã e triture 30 seg/vel 7. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na lateral do copo.
Adicione a água e bata 1 min 30 seg/vel 10.
Transfira o suco para uma jarra e sirva em seguida com os cubos de gelo.