Coloque no copo a farinha, a margarina, a água, o sal e o açúcar e misture 15 seg/vel 6. Retire e forre o fundo e a lateral de uma tarteira com aprox. 22 cm de diametro e reserve.
Recheio
Coloque no copo o queijo e rale 2 seg/vel 9. Retire e reserve.
Coloque no copo a salsa, o alho e o azeite, pique 8 seg/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
Adicione os cogumelos, o sal e a pimenta e programe 5 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher».
Adicione os espinafres e programe 5 min/100ºC/Velocidade Inversa/«Colher». Retire e reserve.
Pré aqueça o forno a 180°C.
Coloque no copo as natas, os ovos, a mostarda, o queijo reservado, o sal e a pimenta e misture 15 seg/vel 5.
Adicione os cogumelos com os espinafres reservados e programe 2 min/90ºC/«Colher». Coloque na tarteira e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos ou até dourar.