Forre com a massa folhada o fundo e a lateral de uma forma de fundo amovível (30x20 cm aprox.). Pique ligeiramente o fundo com a ajuda de um garfo e reserve.
Coloque no copo o leite condensado, o leite e os ovos e bata 20 seg/vel 7.
Adicione o coco e misture 6 seg/vel 4. Retire, deite sobre a massa folhada e leve ao forno a 180°C cerca de 25 minutos. Retire e deixe arrefecer antes de servir.