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Imagens de instruções
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Bolo de Cenoura Americano
Prato:
Bolos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
1
hora
hora
23
minutos
minutos
Robot:
7
minutos
minutos
Total:
1
hora
hora
30
minutos
minutos
Porções:
16
Fatias
Autor:
Madame Mix
Ingredientes
Massa
300
g
Óleo
300
g
Açúcar Mascavado
1
colher de chá
Açúcar Baunilhado
ou essência
4
Ovo
250
g
Farinha
T55
[
Tipos
Informação
]
2
colheres de chá
Bicarbonato de Sódio
1
pitada
Sal
1 1/2
colher de chá
Canela
em pó
1
colher de chá
Gengibre
em pó, opcional
1/4
colher de chá
Noz-Moscada
opcional
1/4
Cravinho
em pó, opcional
300
g
Cenoura
ralada
150
g
Noz
miolo
Cobertura
175
g
Manteiga
sem sal, temperatura ambiente
175
g
Açúcar
em pó
385
g
Queijo Philadelphia
Decoração
q.b.
Noz
triturada ou partida groçamente
Instruções
Massa
Colocar no copo o óleo, os açúcares, os ovos e programar
2 min/vel 3.5
.
Enquanto faz a mistura de cima, numa tijela colocar a farinha, o bicarbonato, as especiarias, o sal e misturar com a ajuda de um fouet.
Pré-aqueçer o forno a
180ºC
. Unte e enfarinha uma forma de aro amovivel (Ø 26cm). Reserve.
Colocar a mistura anterior no copo e bater
30 seg/vel 3
. Baixar com a ajuda da espátual o que ficou nas paredes do copo e programar
15 seg/vel 3
.
Juntar a cenoura, as nozes e programar
1 min 30 seg/
Velocidade Inversa
/vel 2.5
.
Despejar o preparado na forma reservada.
Levar ao forno a
180ºC durante 45 a 50 minutos
, fazer teste do palito para confirmar se esta cozido.
Cobertura
Colocar no copo a manteiga e bater
30 seg/vel 4
.
Juntar o açúcar e bater
20 seg/vel 4
. Raspar as laterais do copo com a ajuda da espátula.
Juntar o queijo e bater
35 seg/vel 4
.
Retirar para uma tijela e deixar no frigorifico durante
30 minutos
.
Montagem
Dividir o bolo em duas metades.
Colocar uma das metades num prato de servir, e com a ajuda de um saco de pasteleiro preencher o bolo com a cobertura.
Colocar a outra metade do bolo por cima da anterior.
Com a ajuda de uma epátula forrar o bolo com a restante cobertura.
Decorar com a noz.