Pré-aqueça o forno a 220°C. Reserve um tabuleiro (30 x 40 cm).
Coloque as chalotas no copo e pique 3 seg/vel 6. Raspe as laterais do copo com espátula.
Adicione carne da salsicha, o tomilho, a salsa e molho inglês e misture 5 seg/Velocidade Inversa/vel 4.
Coloque massa folhada (25 x 40 cm) numa folha de papel vegetal e transfira para o tabuleiro. Coloque a mistura de salsicha no centro da massa (aproximadamente 8 cm de largura e 30 cm de comprimento). Corte a massa em ambos os lados do recheio em tiras (2 cm de largura). Dobre as extremidades superior e inferior da massa para fechar as extremidades e os lados do recheio. Com cuidado, coloque uma faixa cortada de massa sobre o recheio, alternando de um lado para o outro, para incluir o recheio (certifique-se de que cada extremidade da massa esteja enfiada sob a tira anterior).
Pincele com ovo e leve ao forno a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar. Deixe arrefecer um pouco antes de servir com molho de tomate.