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Dicas e truques
Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Risoto de Farinheira e Bacon
Prato:
Risotto
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
3
minutos
minutos
Robot:
27
minutos
minutos
Total:
30
minutos
minutos
Porções:
4
Doses
Autor:
O Cantinho do Jorge
Ingredientes
1
Cebola
2
dentes
Alho
50
g
Azeite
1
Farinheira
200
g
Bacon
em pedaços
150
g
Arroz
para risotto
400
g
Água
50
g
Vinho Branco
1
colher de sopa
Manteiga
q.b.
Queijo
ralado
q.b.
Sal
Instruções
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e picar
5 seg/vel 5
e refogar
5 min/Varoma/vel 1
(TM5/TM6:
120ºC
)
.
Retire a pele à farinheira e juntar a farinheira e o bacon e refogar
5 min/100ºC/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
.
Adicionar a água, o vinho e o arroz e temperar a gosto, programar
15 min/100ºC/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
. Se necessário, adicionar mais água.
Adicionar a manteiga e o queijo ralado e programar
2 min/100ºC/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
. Servir de imediato.
Dicas e truques
Receita original de onde foi adaptada a receita
https://momentosbybimby.blogspot.com/2014/02/risotto-de-farinheira-com-cogumelos.html