Colocar no copo a farinha, o açúcar e a banha e programar 1 min/vel 6.
Desfazer fermento na água morna e adicionar pelo bocal e programar 2 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga).
Por fim, despeje o sal um pouco de cada vez, programar 2 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga).
Coloque a massa num recipiente coberto e deixe levedar por 1 hora.
Pincelar um tabuleiro com azeite, salpicar com açúcar e oregano, fazer pequenas bolas de massa e colocar no tabuileiro e esmagar cada uma das bolas. Deixe levedar por mais 1 hora.
Pincelar as bordas das pizzas com 1 ovo batido (isso é para dar o aspecto dourado), colocar uma fatia de queijo em cima e barrar com o pesto.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC e estão prontos quando eles tiverem cor castanho pro dourado.