Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro (Ø 23 cm para que o bolo fique alto, ou uma forma de coroa) e polvilhe com farinha. Reserve.
Coloque no copo os ovos, o açúcar e programe 1 min/50ºC/vel 4.
Junte o óleo, o iogurte e misture 10 seg/vel 3.
Adicione a farinha, o sal, o fermento e programe 5 seg/vel 4.
Coloque a massa no tabuleiro reservado, espalhe a maçã e o doce às colheradas por cima da massa, usar uma colher de café, e colocar pequenas quantidades de cada vez espalhadas pela massa, para que esse doce não afunde e cole no fundo.
Leve ao forno a 180ºC durante 25 minutos, ou até palito sair seco.