Colocar no copo todos os ingredientes e misturar 5 seg/vel 6. Retire e reserve.
Pad thai
Colocar no copo a água com sal e aqueça 10 min/100ºC/vel 1. Colocar os noodles no cesto e cozer 3 min/100ºC/vel 2. Retire e reserve.
Corte o tofu em cubos pequenos e reserve.
Coloque o alho no copo e picar 4 seg/vel 4. Retire e reserve.
Coloque a cenoura no copo e triture 10 seg/vel 7. Retire e reserve
Aqueça uma frigideira/wok com azeite e deixe aquecer em lume médio-alto. Coloque os cubos de tofu e salteie durante cerca de 4 minutos ou até ficarem dourados. Adicione o alho e a cenoura e 1 pitada de sal grosso e volte a saltear mais 2 minutos.
Acrescente os rebentos de soja e salteie cerca de 1 minuto até reduzirem ligeiramente de volume.
Adicione os amendoins, os noodles e o molho e deixe cozinhar mais 2 minutos.
Sirva com pedaços de limão/coentros e alguns amendoins.