Coloque no copo 100 g de chocolate e rale 10 seg/vel 10.
Adicione 20 g de coco e envolva 5 seg/vel 3. Retire e reserve numa caixa com tampa hermética resistente.
Coloque no copo 100 g de chocolate e 50 g de coco e rale 10 seg/vel 10.
De seguida derreta 5 min/50°C/vel 2. Adicione a amêndoa, envolva bem com a ajuda da espátula e deite na caixa com o chocolate reservado. Feche bem, agite vigorosamente de forma a que todas as amêndoas fiquem envolvidas, separe algumas que possam ter ficado coladas e coloque sobre um tabuleiro até secarem por completo. Reserve em sacos ou numa caixa de tampa hermética.