Amêndoas de Chocolate Branco e Coco
Deliciar com este doce crocante é mais fácil do que parece, unindo a cremosidade do chocolate branco ao exotismo do coco ralado e ao toque sofisticado das amêndoas tostadas. Ideal para quem procura um petisco rápido, sem forno e com ingredientes acessíveis, esta preparação destaca-se pela simplicidade: basta derreter, envolver e deixar secar. O resultado são bocados irresistíveis, perfeitos para partilhar ou surpreender em momentos especiais. A textura contrastante entre o crocante da amêndoa e o derretimento suave do chocolate proporciona uma experiência sensorial única. Além de prático, este doce é versátil: serve como presente gourmet, acompanhamento para cafés ou até como energia rápida em dias corridos. Os benefícios não ficam pelo sabor: rico em antioxidantes e gorduras saudáveis, é uma opção mais equilibrada entre os doces tradicionais. Prepare em minutos e desfrute de um resultado profissional, sem complicações.
Ingredientes
- 200 g Chocolate Branco partido em pedaços
- 70 g Coco ralado
- 280 g Amêndoa torrada s/ pele
Instruções
- Coloque no copo 100 g de chocolate e rale 10 seg/vel 10.
- Adicione 20 g de coco e envolva 5 seg/vel 3. Retire e reserve numa caixa com tampa hermética resistente.
- Coloque no copo 100 g de chocolate e 50 g de coco e rale 10 seg/vel 10.
- De seguida derreta 5 min/50°C/vel 2. Adicione a amêndoa, envolva bem com a ajuda da espátula e deite na caixa com o chocolate reservado. Feche bem, agite vigorosamente de forma a que todas as amêndoas fiquem envolvidas, separe algumas que possam ter ficado coladas e coloque sobre um tabuleiro até secarem por completo. Reserve em sacos ou numa caixa de tampa hermética.
