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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Pão com Molho de Alho (Pampushka)
Prato:
Massas Levedadas
,
Pão
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
2
horas
horas
24
minutos
minutos
Robot:
6
minutos
minutos
Total:
2
horas
horas
30
minutos
minutos
Porções:
12
Unidades
Autor:
Natalia Rosca
Ingredientes
Massa
500
g
Farinha
T65
[
Tipos
Informação
]
20
g
Açúcar
10
g
Sal
11
g
Fermento
seco
[
Diferenças/Equivalências
Informação
]
1
Ovo
250
g
Água
20
g
Óleo
Molho
30
g
Alho
50
g
Água
50
g
Óleo
ou azeite
10
g
Salsa
ou oregano
5
g
Sal
Instruções
Molho
Colocar todo os ingredientes no copo e programar
8 seg/vel 6
.
Massa
Colocar os ingredientes no copo e programe
5 min/vel
Espiga
(TM31:
Copo Fechado
/
Espiga
)
.
Deixar a massa levedar até dobrar de volume aproximadamente
60 minutos
.
Formar bolas pequenas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal deixando espaço de um 1 cm entre elas. Deixar levedar mais
30 minutos
.
Levar ao forno pré-aquecido a
180ºC por 30 minutos
.
Retirar do forno e logo colocar o molho de alho por cima. Tapar com um papel vegetal e deixar repousar mais
20 minutos
.