Coloque no copo o queijo Parmesão, a salsa, a pimenta e o sal e pique 10 seg/vel 8. Transfira a mistura para uma tigela e coloque a tigela em cima da tampa do copo de mistura.
Pese as batatas, os pimentos vermelhos e o azeite na tigela com a mistura de queijo e pimenta. Misture para envolver as batatas e os pimentos na mistura e depois transfira para um pirex.
Almôndegas
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Coloque no copo o pão e pique 10 seg/vel 8. Transfira para uma tigela e reserve.
Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 6. Raspe as laterais do copo com a espátula.
Adicione o leite, a carne picada, o pão reservado, o ovo, a paprika, a manjerona, a mostarda, o sal e a pimenta e amasse 1 min/vel Espiga(TM31: Copo Fechado/Espiga). Usando as mãos untadas, forme aproximadamente 12 almôndegas a partir da mistura de carne, distribua uniformemente entre as batatas no pirex e leve ao forno a 220°C por 30 minutos. Sirva as almôndegas com as batatas e pimentos e uma colher de crème fraîche.