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Rótulo de Nutrição
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https://receitasnorobot.com
Camarões com Molho de Alho Cremoso
Prato:
Acompanhamentos
,
Molhos
Tipo de Robot:
TM31
,
TM5
,
TM6
Dificuldade:
Fácil
Preparação:
3
minutos
minutos
Robot:
12
minutos
minutos
Total:
15
minutos
minutos
Porções:
4
Doses
Autor:
Mellyc
Ingredientes
5
dentes
Alho
80
g
Manteiga
cortada em cubos
50
g
Farinha
1/2
Caldo de Marisco
desfeito
250
g
Água
110
g
Nata
20
g
Vinho Branco
1
colher de chá
Mostarda
Dijon
500
g
Camarão
cozidos e descascados
q.b.
Sal
q.b.
Pimenta
Instruções
Coloque no copo o alho e pique 3 seg/vel 5. Raspe as laterais coma ajuda da espátula.
Adicione a manteiga e refogue por 3 min/100ºC/vel 1.
Acrescente a farinha, o caldo, a água, as natas, o vinho e a mostarda e misture 5 seg/vel 4, depois cozinhe 2 min/120ºC/vel 1
(TM31:
Varoma
)
.
Adicione os camarões, o sal, a pimeta e cozinhe por 6 min/100ºC/
Velocidade Inversa
/
«Colher»
.