Coloque os cogumelos no copo de mistura e pique 10 seg/vel 4.
Adicione a água, o leite, a pasta de caldo de legumes, a farinha e o sal. Em seguida, com o cesto de cozedura no lugar do copo medidor, cozinhe 10 min/100°C/vel 3.
Acrescente as natas, a salsa e o queijo creme (se estiver a usar) e cozinhe 2 min/90°C/vel 2.
Triture 1 min/vel 3-5-7, aumentando gradualmente a velocidade. Sirva quente.