Coloque no copo os coentros e pique 2 seg/vel 7. Retire e reserve.
Coloque no copo a cebola e pique 5 seg/vel 5.
Adicione a manteiga e o louro e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione as lulas e o tomate e cozinhe 30 min/120°C/Velocidade Inversa/«Colher»(TM31: Varoma).
Adicione o arroz, o sal, a malagueta e a água, envolva bem com a ajuda da espátula e cozinhe 16 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher». Retire, polvilhe com os coentros reservados e sirva de seguida.