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Bolas Energéticas de Tâmaras
Servings: 10 Unidades
Ingredientes
- 20 g Castanha de Caju
- 20 g Noz
- 100 g Tâmara sem caroço
25 g Sementes de Girassol
10 g Sementes de Linhaça moída- 25 g Cacau flocos
- 5 g Cacau em pó, sem açúcar
10 g Óleo de Coco- 1/4 colher de chá Baunilha em pó
30 g Xarope de Ácer- 35 g Coco ralado
Instruções
- Coloque no copo as castanhas de caju, as metades de miolo de noz e as tâmaras sem caroço e pique 10 seg/vel 6.
- Em seguida, adicione as sementes de girassol, as sementes de linhaça, os flocos de cacau, o cacau em pó sem açúcar, o óleo de coco, a baunilha, o xarope de ácer e misture durante 30 seg/vel 3.
- Empurrar para baixo com a espátula e misturar de novo durante 30 a 60 seg/vel 3, até os ingredientes formarem uma bola.
- A mistura resultante, é ligeiramente pegajosa, é muito fácil de moldar em cerca de 8 a 10 bolas.
- De seguida, espalhe o coco ralado num prato pequeno e envolva as bolas.
- Guardar no frigorífico numa caixa hermética fechada.
Dicas e truques
Dependendo do que tiver à mão, também pode utilizar outros frutos secos e sementes, por exemplo Nozes de macadâmia, nozes pecan, amêndoas, ou superalimentos, por exemplo, sementes de chia, bagas de goji.