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Bolinhos dos Santos
Servings: 8 Unidades
Ingredientes
Instruções
- Rale a casca de limão 10 seg/vel 7.
- Coloque a manteiga, o azeite e programe 7 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma). Retire e reserve abafado.
- Coloque no copo a farinha e ligue na vel 6, vá juntando o azeite pelo bocal da tampa de maneira a escaldar a farinha.
- Junte os restantes ingredientes, excepto a água e programe 3 min 30 seg/vel (TM31: ).
- De seguida, vá acrescentando a água pelo bocal até ficar com a consistência da massa de pão.
- Deixe levedar cerca de 1 hora. A seguir molde bolos com 80/90 g, pincele com a gema de ovo e junte pedacinhos de noz.
- Leve ao forno a 250ºC durante 20 minutos aproximadamente.
Notes
Pode fazer tambem em bolas pequenas, dará entre 50-70 conforme o tamanho.