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Bolo de Fubá - CCHM
Prep Time:
44
minutes
minutes
Cook Time:
1
minute
minute
Total Time:
45
minutes
minutes
Servings:
10
Fatias
Author:
Cátia Caldeira Helder Martins
Ingredientes
130
g
Farinha
T55 sem fermento
[
Tipos
Informação
]
265
g
Fubá
190
g
Óleo
215
g
Leite
3
Ovo
L ou 4 S
296
g
Açúcar
1
tbsp
Fermento
em pó
[
Diferenças / Equivalências
]
1
pinch
Sal
Opcional
1
tsp
Erva-Doce
50
g
Queijo
ralado
50
g
Coco
ralado
Instruções
Pré-aqueça o forno a
180°C
.
Colocar no copo os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por
10 seg/vel 4
.
Junte os restantes ingredientes e misture
20 seg/
Velocidade Inversa
/vel 3.5
(para não triturar o queijo se usar).
Coloque a massa numa forma de coroa untada.
Leve ao forno a
180°C por 30-35 minutos
, ou até que o palito saia húmido, mas sem massa. Assim, o bolo ficará húmido e não seco.