https://receitasnorobot.com
Bolo Mármore Fofo e Húmido
Servings: 10 Fatias
Ingredientes
Massa
160 g Açúcar Amarelo- 200 g Beterraba cozida
50 g Óleo- 150 g Leite
3 Ovo
1 tsp Essência de Baunilha
210 g Farinha T55 [Tipos Informação]- 1 dsp Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
- 3 tbsp Cacau em pó
Cobertura
120 g Iogurte Natural ou de aroma- 100 g Chocolate de Culinária
Instruções
Massa
- Colocar no copo o açúcar, a beterraba, o óleo, o leite, os ovos e a essência e bata 30 min/vel 6.
- Junte a farinha e o fermento e misture 10 seg/vel 4.
- Verter em forma untada ⅔ da massa.
- Acrescentar o cacau à restante e misture até ficar homogénea. Verter para a forma sobre a outra.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos ou até palito sair seco.
Cobertura
- Leve os ingredientes ao microondas durante 1 a 2 minutos, vá controlando e mexendo com garfo até ficar homogéneo. Verta sobre o bolo já frio.