Bolo Mármore Fofo e Húmido
Descubra a textura perfeita de um bolo que combina a doçura suave do açúcar amarelo com a humidade natural da beterraba, resultando num equilíbrio irresistível. Ideal para quem procura um doce fofo, mas com um toque de sofisticação visual graças ao efeito mármore do cacau. A adição de iogurte natural garante uma migalha macia, enquanto a cobertura de chocolate de culinária eleva a experiência a outro nível, proporcionando um contraste cremoso e intenso. Prático e versátil, este bolo é a solução ideal para surpreender em qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até à sobremesa de um jantar especial. O aroma a baunilha envolve-se com o cacau, criando uma harmonia que conquista desde o primeiro pedaço. Simples de preparar, mas com um resultado que parece saído de uma confeitaria profissional, é a escolha certa para quem valoriza sabor e apresentação sem complicações.<\/p>
Ingredientes
Massa
- 160 g Açúcar Amarelo
- 200 g Beterraba cozida
- 50 g Óleo
- 150 g Leite
- 3 Ovo
- 1 colher de chá Essência de Baunilha
- 210 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de sobremesa Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
- 3 colheres de sopa Cacau em pó
Cobertura
- 120 g Iogurte Natural ou de aroma
- 100 g Chocolate de Culinária
Instruções
Massa
- Colocar no copo o açúcar, a beterraba, o óleo, o leite, os ovos e a essência e bata 30 min/vel 6.
- Junte a farinha e o fermento e misture 10 seg/vel 4.
- Verter em forma untada ⅔ da massa.
- Acrescentar o cacau à restante e misture até ficar homogénea. Verter para a forma sobre a outra.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos ou até palito sair seco.
Cobertura
- Leve os ingredientes ao microondas durante 1 a 2 minutos, vá controlando e mexendo com garfo até ficar homogéneo. Verta sobre o bolo já frio.
