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Bolo Simples de Courgete com Calda de Iogurte
Servings: 10 Fatias
Ingredientes
Bolo
- 200 g Courgette descascada
- 2 Limão só raspas
150 g Açúcar Amarelo
200 g Farinha T55 [Tipos ]
3 Ovo
50 g Nata light- 1 tsp Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
Calda
1 Iogurte Natural- 1 Limão só sumo
2 tbsp Açúcar
Instruções
Bolo
- Coloque no copo a courgete e triture 4 seg/vel 4 e reserve.
- Sem lavar o copo, coloque a borboleta, os ovos, o açúcar e bata 6 min/37ºC/vel 4.
- Remova a borboleta, adicione os restantes ingredientes e misture 8 seg/vel 4.
- Unte uma forma (polvilhei com sementes de sésamo e de linhaça, opcional, a gosto), despeje o preparado na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos ou até palito sair seco.
Calda
- Levar a mistura ao microondas, desligar logo que levantar fervura para que não talhe e verter sobre o bolo.