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Clafoutis de Mirtilios
Servings: 4 Doses
Ingredientes
- knob Manteiga p/ untar
- 2 tbsp Amêndoa ralada p/ polvilhar
- 150 g Mirtilo
3 Ovo
2 Gema de Ovo
60 g Açúcar Amarelo mais q.b. p/ polvilhar- 30 g Amido de Milho maizena
- 200 g Bebida Vegetal usei de amêndoa
200 g Nata usei vegetais
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com amêndoa um pirex (Ø 23 cm aprox.), distribua os mirtilos e reserve.
- Coloque no copo 3 ovos, 2 gemas, o açúcar, o amido, o leite e as natas e misture 10 seg/vel 5.
- Deite sobre os mirtilos e leve ao forno a 180°C cerca de 50 minutos ou até dourar.
- Sem retirar totalmente o pirex do forno, polvilhe com 2 c. de sopa de açúcar e leve ao forno mais 5 minutos para gratinar. Sirva quente.