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Club Sandwich de Frango com Caril
Servings: 6 Doses
Ingredientes
- 800 g Água
- 300 g Frango bifes, cortados ao meio
- 4 ramos Salsa fresca, só as folhas
30 g Cajú sem sal- 150 g Maionese
½ colher de chá Mostarda Dijon- 1 ¼ colher de chá Caril
- ¾ colher de chá Curcuma
- 1 colher de chá Limão ou lima só sumo
- ¾ colher de chá Sal
- 2 pitadas Pimenta
- 100 g Alface folhas, tipo folha de carvalho ou outra de sua preferência
- 12 fatias Pão de forma
Instruções
- Coloque no copo a água, coloque a Varoma em posição.
- Coloque na Varoma o frango, deixando alguns espaços livres para permitir a circulação de vapor na Varoma e cozinhe por 25 min/Varoma/vel 2, depois retire o Varoma. Reserve até arrefecer por 15 minutos.
- Descarte a água do copo e coloque o frango cozido reservado no copo e misture por 8 seg/vel 4. Transfira o conteúdo para um recipiente e reserve.
- Coloque no copo a salsa, as castanhas de caju e triture por 3 seg/vel 5.
- Adicione o frango desfiado, a maionese, a mostarda, o caril, a curcuma, o sumo de limão, o sal (ajuste conforme o gosto), a pimenta (ajuste conforme o gosto) e misture por 30 seg/vel 1.
- Coloque 12 fatias de pão de forma na sua bancada.
- Distribua as folhas de alface pelas fatias.
- Cubra generosamente as fatias de pão de forma com a preparação e sirva imediatamente.