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Compota de Courgette
Servings: 700 gr
Ingredientes
- 500 g Courgette descascada
- 1 vagem Baunilha
230 g Açucar Amarelo- 1 Lima sumo
Instruções
- Coloque o curgete em pedaços no copo e pique 4 seg/vel 5.
- Abra a vagem de baunilha com uma foco e raspe as sementes para o copo (reserve o vagem para outros utilizações, como iogurtes ou açúcar baunilhado).Junte o açúcar e o sumo da lima e programe 30 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
- No final do tempo, substitua o copo de medida pelo cesto, para evitar o risco de salpicos e programe mais 10 min/120ºC/Velocidade Inversa/«Colher» (TM31: Varoma).
- Coloque em frascos esteriligados e deixe arrefecer.