© Sandra Matias
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Compota de Curgete

Robot 40 minutos
Total 40 minutos
Prato Compotas, Doces
Porções 700 gr
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque o curgete em pedaços no copo e pique 4 seg/vel 5.
  • Abra a vagem de baunilha com uma foco e raspe as sementes para o copo (reserve o vagem para outros utilizações, como iogurtes ou açúcar baunilhado). Junte o açúcar e o sumo da lima e programe 30 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • No final do tempo, substitua o copo de medida pelo cesto, para evitar o risco de salpicos e programe mais 10 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
  • Coloque em frascos esteriligados e deixe arrefecer.

Acessórios

Cesto

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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