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Cookies com Leite Condensado

Preparação: 32 minutos
Robot: 3 minutos
Total: 35 minutos
Servings: 100 Unidades
Author: Cookomix [Lilou]

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque no copo a manteiga, o açúcar e misture 30 seg/vel 5. De seguida, raspe as laterais do copo com a espátula.
  • Misture mais 30 seg/vel 5. Raspe novamente as laterais do copo com a espátula.
  • Adicione o leite condensado e misture 30 seg/vel 5.
  • Adicione 250 gr da farinha e misture 20 seg/vel 6. De seguida, raspe as laterais do copo com a espátula.
  • Adicione mais 250 gr de farinha e misture 20 seg/vel 6 usando a espátula. Raspe novamente as laterais do copo com a espátula.
  • Por fim, as restantes 250 gr de farinha e misture 20 seg/vel 6 usando a espátula.
  • Divida a massa de cookie em duas ou três taças e misture em cada uma a sua escolha de recheio: gotas de chocolate, nozes, smarties, passas, etc...
  • Pegue bolinhas usando uma colher de chá e coloque-as em folhas papel vegetal. Pressione levemente as bolinhas com um garfo.
  • Leve ao forno a 180ºC por 11 minutos em modo de convecção. Ajuste o tempo de cozimento em + ou - 2 minutos dependendo do seu forno.