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Couves da Mãe Alice
Servings: 2 Doses
Ingredientes
- 500 g Água p/ cozer a vapor
- 1 colher de chá Sal
- 1 Couve Coração média cortada em juliana, 1-2 cm aprox.
- 250 g Feijão manteiga cozido
- 250 g Broa de Milho
- 6 dentes Alho
- 60 g Azeite mais q.b. p/ temperar
Instruções
- Coloque no copo 500 g de água juntamente com o sal. Coloque a Varoma com a couve e coza 15 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve. Descarte a água.
- Coloque no copo a broa, o azeite e o alho, picar 10 seg/vel 7.
- Adicione a couve e o feijão previamente cozido, envolva bem com a ajuda da espátula e cozinhe 3 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
- Retire e sirva, se necessário acrescente um pouco mais de azeite.