Name: Couves da Mãe Alice
Prep time: 11 min
Cook time: 19 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Água (p/ cozer a vapor); 1 tsp Sal; 1 Couve Coração (média cortada em juliana, 1-2 cm aprox.); 250 g Feijão (manteiga cozido); 250 g Broa de Milho; 6 clove Alho; 60 g Azeite (mais q.b. p/ temperar)

Couves da Mãe Alice

Preparação 11

Robot 19

Total 30

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Prato Principal, Saladas, Vegetariano

Cozinha Mediterrânea, Portuguesa, Tradicional, Vegetariana

Ocasião Almoço de Domingo, Piquenique, Reunião de Amigos, Reunião de Família

Dificuldade Fácil

Delícias da Sandrocas

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Ingredientes

500 g Água p/ cozer a vapor
1 colher de chá Sal
1 Couve Coração média cortada em juliana, 1-2 cm aprox.
250 g Feijão manteiga cozido
250 g Broa de Milho
6 dentes Alho
60 g Azeite mais q.b. p/ temperar

Instruções

Coloque no copo 500 g de água juntamente com o sal. Coloque a Varoma com a couve e coza 15 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve. Descarte a água.
Coloque no copo a broa, o azeite e o alho, picar 10 seg/vel 7.
Adicione a couve e o feijão previamente cozido, envolva bem com a ajuda da espátula e cozinhe 3 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
Retire e sirva, se necessário acrescente um pouco mais de azeite.