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Esparregado à Moda da Beira
Servings: 4 Doses
Instruções
- Coloque no copo a água, 1 pitada de sal, o cesto com a batata e a Varoma com os grelos e coza 30 min/Varoma/vel 2. Retire e reserve.
- No copo limpo coloque o azeite e o alho, pique 8 seg/vel 5 e refogue 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione a batata e os grelos reservados, tempere com 1 pitada de sal e a pimenta e cozinhe 7 min/100°C/vel 2.
- De seguida misture 5 seg/vel 5. Sirva como acompanhamento.