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Espuma de Ananás
Servings: 6 Doses
Instruções
- Descasque o ananás e reserve.
- Coloque numa taça a gelatina, a água e leve ao microondas cerca de 20 segundos para derreter. Reserve.
- Coloque a borboleta, as natas, o açúcar e bata 2 min/vel 3,5 (atenção para que não passam a manteiga). Reserve.
- Retire a borboleta, deite metade do ananás no copo e triture 15 seg/vel 5, Reserve.
- Coloque no copo o rum, o sumo do limão, a gelatina reservada e programe 10 seg/vel 3.
- Junte todos os ingredientes reservados, com excepção do restante ananás e programe 10 seg/vel 3.
- Corte o ananás restante em pedaços pequenos e envolva no preparado final. Leve ao frigorífico.